Especialización y tecnología, las claves para la competitividad del vino argentino en 2027

La Comisión del Vino de la Bolsa de Comercio recibió a Daniel Rada, director del Observatorio Vitivinícola, en su encuentro mensual. Juntos debatieron estadísticas y desafíos para el sector.

En un encuentro clave para el sector, la Comisión del Vino de la Bolsa de Comercio de Mendoza recibió a Daniel Rada, director del Observatorio Vitivinícola, para analizar en profundidad el desempeño de la industria en los últimos años y proyectar escenarios estratégicos hacia el futuro.

La exposición abordó de manera integral los mercados de vino a granel, fraccionado y mosto, brindando datos precisos sobre superficie cultivada, stocks vínicos y la capacidad de adecuación a la demanda actual.

Productividad y mercados globales

Una de las conclusiones más relevantes del encuentro fue el diagnóstico sobre la superficie productiva: los datos indican que no es necesaria la erradicación de hectáreas, ya que los rendimientos actuales se consideran óptimos. En cuanto a la competencia internacional, se destacó que, si bien Argentina mantiene a Estados Unidos, Reino Unido y Canadá como sus principales compradores, enfrenta una competencia directa de Chile y Australia en exportaciones. Asimismo, se analizó el caso de España, que lidera el mercado de mosto gracias a una fuerte diferenciación de producto.

Tendencias y el auge del vino blanco

El análisis arrojó perspectivas positivas para el vino blanco, cuyas ventas sostienen un buen ritmo con una proyección de crecimiento estimada en un 10%. Por otro lado, frente a las previsiones para el 2027, se debatió la necesidad de explotar al máximo el canal de venta online. Esta estrategia busca mitigar el desplome general del consumo que afecta a diversos sectores de la economía, aclarando que la merma en las cosechas no es un fenómeno aislado de Mendoza, sino una situación que han atravesado otros países productores.

Agenda de competitividad y flexibilidad

Durante el debate, los miembros de la Comisión y el especialista hicieron hincapié en la necesidad de mejorar los mecanismos distributivos y analizaron el impacto del tipo de cambio y las variables macroeconómicas. En este sentido, se resaltó la importancia de una quita de impuestos por parte del Estado para aliviar la carga del sector.

Finalmente, el encuentro concluyó que las grandes oportunidades para el vino argentino residen en la especialización, la diversificación de mercados y la inversión tecnológica. Contar con la flexibilidad técnica para crear nuevos productos y adaptarse rápidamente a las demandas globales será el factor determinante para mantener la competitividad en los próximos años.